旅程
夕刻：タンソンニャット国際空港に到着。
空港の到着ロビーにて日本語ガイドが温かくお出迎え。専用車にて、ベトナム最大の経済都市として進化を続けるホーチミン（旧名サイゴン）市内のホテルへ送迎・チェックインをいたします。
夜：トレンディな最新クルーズと、五感を刺激するアートビストロへ出発。
17:00：日本語ガイドがホテルのロビーへお迎えに上がります。
◎ 2階建て遊覧船「サイゴン・ウォーターゴー」黄昏クルーズ
18:00：歴史あるバクダン船着場から乗船する、45分間の優雅なリバークルーズ。古くからの要衝「ニャーゾン港」から、街のシンボル「ビテクスコタワー」、そして近未来的な超高層ビル「ランドマーク81」がそびえ立つウォーターフロント、2022年に開通した美しい「バーソン橋」をくぐり抜けます。刻一刻とコバルトブルーから黄金色、あるいは目映い夜景へと移り変わるホーチミンの美しいスカイラインをご堪能ください。
【夕食】「Propaganda Vietnamese Bistro（プロパガンダ・ベトナミーズ・ビストロ）」
19:00：店内の壁やソファー一面に、レトロで鮮やかなベトナムのプロパガンダアートが描かれた大人気レストラン。地元のファームから届く新鮮なローカル食材を現代的にアレンジした、在住外国人や高感度な地元の若者を虜にする「創作ベトナム料理」をお洒落な空間でお楽しみください。
20:30：夕食後、心地よい余韻とともにホテルへお送りいたします。
【宿泊地：ホーチミン】
朝〜昼：ホテルにて朝食後、激動の歴史の舞台となった北西部のクチへ。
09:30：日本語ガイドとともにホテルを出発（約1時間45分）。
◎ クチトンネル（南ベトナム民族解放戦線基地跡）
11:15：全長250kmにも及び、地下に網の目のように張り巡らされた狭きトンネル要塞。地下トンネルの精緻な内部構造やゲリラ戦術を具体的に理解するため、当時の巧妙な罠や模型の展示をガイドが詳しく解説。実際にトンネル内へ潜るスリリングな体験の後は、戦時中に兵士たちが主食としていた素朴な「キャッサバ芋」と「笹の葉茶」の試食を通じ、当時の生き様に想いを馳せます。
【昼食】「Sol Cu Chi Restaurant（ソル・クチ）」
12:30：豊かな緑に囲まれた心地よい空間で、洗練されたアレンジが光るクチ地方自慢の伝統郷土料理の数々をお楽しみください。
午後：歴史の転換点を見つめ、奇跡の絆に出会う時間
13:30：ホーチミン市内へと戻ります。
○ 統一会堂（旧大統領官邸）
15:30：1975年4月30日、戦車が突入しベトナム戦争終結の舞台となった南北統一のシンボル。大統領執務室や緊迫感あふれる地下作戦室など、歴史が動いた瞬間がそのまま保存されています。
◎ 戦争証跡博物館 ＆ グエン・ドクさんとの特別な交流会
16:30：世界中の報道写真家が命懸けで切り取った写真や、戦闘機などが展示され、平和の尊さを今に伝える博物館を見学。
見学後は、博物館近くの落ち着いたカフェへ。かつて結合双生児「ベトちゃん・ドクちゃん」として世界中から見守られ、現在は平和の語り部として活動されているグエン・ドクさんご本人との大変貴重な交流会へ。温かいお茶をいただきながら、力強く生き抜いたその半生と、未来への平和のメッセージを直接伺う、本ツアー最大の感動のひとときです。
夜：ミシュランが認めた古き良き田園の美食
18:30：【夕食】「RICE FIELD（ライスフィールド）」
ディナーは都会の真ん中にありながら、のどかな田舎のライステラス（棚田）を再現したミシュラン掲載の一軒家レストランへ。素朴ながらも奥深い味わいのベトナム伝統家庭料理のセットメニューをご堪能ください。
20:00：感動に包まれた1日を終え、ホテルへお送りいたします。
【宿泊地：ホーチミン】
朝〜昼：ホテルにて朝食後、南ベトナムの命の源、メコンデルタへ出発。
08:00：日本語ガイドとともに水郷の街ミトーへ（約2時間）。
10:00：◎ 生命力あふれる大河メコン川クルージング
ミトー到着後、小型のモーターボートに乗り込み、チョコレート色に輝く雄大な大河へ漕ぎ出します。
【ココナッツキャンディ工房】：芳ばしい香りが漂う中、ココナッツからキャンディができる伝統の手仕事を見学＆出来たて熱々の試食。
【果樹園訪問 ＆ ハチミツ農園】：ドラゴンフルーツなどの南国フルーツを、素朴な民族音楽の調べとともに試食してビタミン補給。ハチミツ農園では、採れたての天然ハチミツに爽やかなキンカンを絞った特製ハチミツティーに癒やされます。
◎ 手漕ぎボートでのジャングルクルーズ（約15分）
旅のハイライト。頭上を覆い尽くす亜熱帯のニッパヤシのトンネルを、船頭の鮮やかなパドルさばきでゆっくりと進む、静寂と冒険に満ちた水上散歩をご体感ください。
昼：【昼食】メコン川のダイナミックな伝統郷土料理
12:30：名物の「エレファントイヤーフィッシュ（象耳魚）のフライ」を丸ごと一匹、新鮮な生野菜と一緒にライスペーパーに巻く特製春巻きや、風船のように丸く巨大に膨らんだ不思議な「揚げ餅」、モチモチした伝統の米麺「フーティユ」など、目にも楽しい伝統の味をご賞味ください。
午後〜夜：サイゴンへの帰還、自由行動から感動のフィナーレへ
昼食後、ホーチミンへと戻ります（16:00頃着）。到着後は、お土産のショッピングやカフェ巡りなど、出発までの自由行動をお楽しみください。
18:30：最後のディナーへお迎え。
【夕食】「Pizza 4P's（ピザフォーピース）」
旅を締めくくる最後の晩餐は、ベトナム国内で絶大な人気を誇り、今や世界の食通からも注目される名店へ。店内の本格石窯で焼き上げられる、フレッシュな「自家製ブッラータチーズ」を贅沢にのせた究極のピザをお楽しみください。
20:30：すべての美しい思い出とともに、タンソンニャット国際空港へ直接お送りいたします。お気をつけてお帰りください！
含まれるもの・ご案内
＜ホーチミン5つ星ホテル利用＞ マジェスティック・サイゴン,ラヴェーラ・サイゴン,フュージョン・スイート ホテル、
ホテルグランドサイゴン、マイハウスサイゴンホテル などのいずれか手配致します。
車、日本語ガイド、入場料、ツアーの食事代金、ホテル代金（朝食含む）
お飲み物、チップ（オプション）、個人的な費用、上記以外のサービス
日本発着の航空券代金は含まれておりません。航空券手配をご希望される場合はお気軽にお問い合わせください
- ◆・ツアースケジュールは天候、交通状況等により変更、中止になる場合があります。
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- ◆・貴重品、お荷物の管理はお客様ご自身でお願いします。お客様の荷物の損害、損失、盗難には当社は一切責任を負いかねます。
- ◆・1名参加も可能ですが、料金は2名様分の料金となります。また、1名様でのお申込の場合、当日他に参加者がいた場合でもご返金はございません。
- ◆・お食事のメニューは季節によって予告なく変更になる場合があります。
- ◆【ホテルについて】
- ◆・大人3名でご参加の場合、3名1室となり、1名はエキストラベッドご利用となります。
- ◆・延泊をご希望の場合は、オプションにてお申込みください。
- ◆・ベトナム祝日や年末年始の期間にはホテルによりまして、ホテルの追加料金やガラーデイナーが発生することもあります。